Questa è la colazione che fa brillare gli occhi di Enrico quando prepara i dolci la sera prima. Ogni mattina troverai una selezione diversa tra crostatine fragranti, muffin soffici, tortine monoporzione, biscotti con le Nocciole DOP del Piemonte, le più pregiate d’Italia, mandorle, pistacchi, ed i nostri amati “baci di dama”.
Dolci fatti in casa con ingredienti genuini. Cambiamo ogni giorno, così puoi assaggiare qualcosa di nuovo a ogni risveglio.
Colazione all’Italiana: inizia la giornata come si deve
La colazione è sacra, lo sappiamo bene. Per questo ogni mattina ti prepariamo il meglio della tradizione italiana con prodotti freschi e genuini:
Dolci appena sfornati. Croissant e cornetti caldi preparati ogni mattina, pane al latte soffice come una nuvola e fette biscottate croccanti (naturali, all’orzo o al cioccolato).
Le nostre confetture artigianali. Qui il divertimento comincia: a partire dai ramassin, le piccole prugne selvatiche tipiche delle colline piemontesi, trasformati in una confettura dal sapore unico e autentico. E poi fragola e zenzero, e altre combinazioni che ti sorprenderanno. Ogni barattolo è una piccola avventura di sapori
Spremuta d’arancia fresca. Un classico intramontabile per partire con la giusta energia.
Bevande calde: caffè espresso, americano, cappuccino, latte macchiato, caffelatte o tè. Come lo preferisci tu.
Se al mattino preferisci qualcosa di sostanzioso, ogni giorno ti prepariamo una colazione salata diversa. Omelette classica con prosciutto e Fontina DOP della Valle d’Aosta, il formaggio d’alpeggio per eccellenza, dal cuore morbido e dal sapore inconfondibile oppure quiche creative (caprino e pomodorini, Lorraine…), gattò di patate ed altre specialità che variano secondo l’ispirazione.
Sei vegetariano? Nessun problema: sostituiamo il prosciutto con verdure fresche. Basta avvisarci quando prenoti.
Se vuoi iniziare la giornata prendendoti cura di te, questa è la tua colazione. La serviamo in un piatto di design con il bordo largo, dove disponiamo artisticamente cubetti di frutta fresca di stagione che fanno da cornice colorata, acquistata direttamente dai contadini locali, perché sappiamo che la differenza si sente al primo morso. Al centro: fiocchi d’avena, muesli croccante, yogurt bianco cremoso, nocciole ed un filo di miele artigianale di Marentino, grezzo, non filtrato, proprio come lo producono le api. Se lo trovi meno liscio di quello del supermercato, è perché è quello vero.
Una composizione studiata nei dettagli, dove ogni ingrediente ha il suo posto. Equilibrata, nutriente e bellissima.